Restaurantes de Zhuhai mantêm avaliação superior à dos de Macau

 jun26

De acordo com o estudo “Índice de satisfação dos consumidores de Macau”, da UCTM, relativo a este ano, os 893 residentes ouvidos atribuíram 72,9 pontos, numa escala até 100, na avaliação geral dos restaurantes locais. Apesar de se registar uma subida anual de 0,83%, os consumidores locais voltaram a dar mais pontos aos restaurantes de Zhuhai (77,6 pontos). Quanto à compra de vestuário na RAEM, o grau de satisfação baixou 0,54% para 73 pontos

 

Para analisar o “índice de satisfação dos consumidores de Macau” no corrente ano, a Universidade de Ciência e Tecnologia de Macau (UCTM) auscultou 893 residentes em Março. Segundo revelou a instituição, os restaurantes de Zhuhai foram avaliados com 77,6 pontos, numa escala até 100, o que representa um decréscimo de 1,02% em relação a 2025.

Ainda assim, tal como no estudo desenvolvido pela UCTM no ano passado, os restaurantes de Zhuhai voltaram a receber uma nota mais elevada do que os da RAEM, apesar da avaliação geral dos estabelecimentos de restauração locais ter subido 0,83%, em termos anuais, para 72,9 pontos. Especificamente, os inquiridos, ao pensarem na experiência em restaurantes locais, atribuíram 73 pontos para a “qualidade da comida” (resultado praticamente igual ao do ano transacto), 73,5 pontos para a “qualidade do serviço” (equivalente ao de 2025) e 71,4 pontos para a “relação preço-qualidade” (-0,14%).

Em contraste, os restaurantes de Zhuhai foram avaliados com 76,6 pontos relativamente à “qualidade da comida” (-1,92%), 76,3 pontos no que respeita à “qualidade do serviço” (-1,93%) e 78,9 pontos quanto à “relação preço-qualidade” (-1,5%).

Embora os restaurantes locais mantenham a tendência de aumento no grau de satisfação dos consumidores, já verificada no ano passado, sobretudo ao nível da “qualidade da comida” e da “qualidade do serviço”, existe uma discrepância de 7,5 pontos entre a “relação preço-qualidade” dos restaurantes de Zhuhai e a dos de Macau. Neste sentido, a instituição advertiu o sector local para, com base na manutenção da actual qualidade da comida e do serviço, tentar aumentar a relação preço-qualidade, por forma a consolidar e reforçar ainda mais a percepção de valor dos consumidores.

Por outro lado, a UCTM apontou que, após ter registado uma subida significativa no nível de satisfação dos consumidores de Macau em 2025, os restaurantes de Zhuhai sofreram, todavia, quebras nas avaliações em diferentes graus no presente ano.

Noutro âmbito, na compra de vestuário em Macau, o grau de satisfação dos consumidores locais diminuiu 0,54% para 73 pontos. Concretamente, os níveis de satisfação com a “qualidade dos produtos” (72,9 pontos), a “qualidade do serviço” (73,7 pontos) e a “relação preço-qualidade” (72,9 pontos) sofreram descidas anuais de 1,09%, 0,27% e 1,09%, respectivamente.

Da mesma maneira, o nível de satisfação com a compra de roupa em Zhuhai caiu 0,95% para 72,7 pontos. Sobre a “qualidade dos produtos” (72,1 pontos), a “qualidade do serviço” (72,7 pontos) e a “relação preço-qualidade” (73,1 pontos), as pontuações atribuídas baixaram 1,77%, 1,09% e 0,27%, respectivamente, face a 2025.

Para os autores do estudo, o sector de Macau deve atribuir importância à diminuição do nível de satisfação dos consumidores com a “qualidade dos produtos” e a “relação preço-qualidade” na compra de roupa. “No contexto da concorrência com as regiões vizinhas e das mudanças nos padrões de consumo, os retalhistas de vestuário devem continuar a controlar rigorosamente a qualidade dos produtos e ajustar de forma flexível a fixação de preços e as estratégias promocionais, de modo a melhorar a percepção dos consumidores sobre a relação custo-benefício, estabilizando e reconstruindo assim a confiança dos consumidores”, sugeriram.

No geral, a equipa da UCTM constatou que, perante as mudanças no ambiente externo, os sectores de comércio a retalho e de restauração de Macau demonstraram uma “resiliência na procura do progresso, com a manutenção da estabilidade”.

A instituição aconselhou os sectores locais a agarrarem as oportunidades à sua frente e a acompanharem de perto as alterações na sensibilidade dos consumidores sobre a “relação preço-qualidade”. Simultaneamente, apelou para “a inovação constante de produtos, estabilização da qualidade do serviço e optimização contínua da experiência geral do consumo”, para alcançar o objectivo de “sobressair na concorrência regional e concretizar um duplo aumento na satisfação e fidelização dos clientes”.

https://jtm.com.mo/local/restaurantes-de-zhuhai-mantem-avaliacao-superior-a-dos-de-macau/